Hovězí steaky Charolais

Ochutnejte steaky z uzrálého masa mladých, v Česku pastevně odchovaných býků plemene Charolais!

200g Filet steak / tebderloin (krásný kulatý plátek steaku z hovězí svíčkové, grilovaný v kořeněné krustě) 325Kč
300g Rib eye steak (vysoký roštěnec je prorostlý tukem, takže bývá označován za nejšťavnatější steak) 345Kč
250g Flank steak (chuťově výrzálý kus masa z pupku mladého býka, podává se filetovaný) 295Kč

Doplňky ke steakům

Jedna porce omáčky je v ceně steaků. Za každou další účtujeme 45Kč.

Pfeffer – krémová omáčka se zeleným pepřem
Červená omáčka „pro plechové huby“ s černými olivami
Sýrová smetanová omáčka
Ovocná omáčka z červeného vína s brusinkami